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SB_T 10418-2007 软冰淇淋.pdf

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SB/T 10418-2007 软冰淇淋:

本标准为SB/T 10418-2007，标准的中文名称为软冰淇淋，标准的英文名称为Soft-serve ice cream，本标准在2007-01-25发布，在2007-07-01开始实施。
本标准作废日期为2017-10-01。被标准SB/T 10418-2017替代。
本标准规定了软冰淇淋的产品分类、技术要求、试验方法和其他要求。
本标准适用于现场制作销售的软冰淇淋类产品,不适用于预包装冰淇淋。
本标准文件共有7页。

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