NY/T 1103.2-2006 转基因植物及其产品食用安全检测 抗营养素第2部分:胰蛋白酶抑制剂的测定:转基因植物及其产品食用安全检测 抗营养素第2部分:胰蛋白酶抑制剂的测定（NY/T 1103.2-2006），该标准的归口单位为全国农业转基因生物安全管理标准化技术委员会，英文名为Safety assessment of genetically modified plant and derived products. Part 2:Assay of anti-nutrients pancreatic typsin inhibiter。
转基因植物及其产品食用安全检测 抗营养素第2部分:胰蛋白酶抑制剂的测定（NY/T 1103.2-2006）是在2006-07-10发布，在2006-10-01开始实施。
本标准规定了转基因植物汲取产品中胰蛋白酶抑制剂的测定方法。
本标准适用于转基因大豆及其产品、转基因谷物及其产品中胰蛋白酶抑制剂的测定。其他的转基因植物,如花生、马铃薯等也可用该方法进行测定。
本标准文件共有6页。
NY_T 1103.2-2006 转基因植物及其产品食用安全检测 抗营养素第2部分_胰蛋白酶抑制剂的测定.pdf