NY/T 1097-2006 食用菌菌种真实性鉴定 酯酶同工酶电泳法:食用菌菌种真实性鉴定 酯酶同工酶电泳法（NY/T 1097-2006），该标准的归口单位为中华人民共和国农业部，英文名为Verification of genuineness for edible mushroom spawn-Esterase isozyme electrophoresis。
食用菌菌种真实性鉴定 酯酶同工酶电泳法（NY/T 1097-2006）是在2006-07-10发布，在2006-10-01开始实施。
本标准规定了食用菌菌种真实性鉴定方法 酯酶同工酶电泳法的原理、仪器、试剂、电泳操作、试验结果的观察和统计分析。本标准适用于糙皮侧耳、白黄侧耳、肺形侧耳、佛州侧耳、香菇、杏鲍菇、双孢蘑菇、黑木耳、茶树菇等食用菌菌种真实性的鉴定,包括母种(一级种)、原种(二级种)和栽培种(三级种)。
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NY_T 1097-2006 食用菌菌种真实性鉴定 酯酶同工酶电泳法.pdf