NY/T 980-2006 罐装甜玉米加工技术规范:罐装甜玉米加工技术规范(NY/T 980-2006),该标准的归口单位为中华人民共和国农业部,英文名为Process specification of canned sweet corn。
罐装甜玉米加工技术规范(NY/T 980-2006)是在2006-01-26发布,在2006-04-01开始实施。
本标准适用于罐装甜玉米加工企业的卫生及设施要求、原料与空罐要求、加工工艺及关键控制点、质量记录、人员要求、成品检验和成品包装、标志、运输和贮存。
本标准适用于以甜玉米为原料的罐装甜玉米(包括软包装甜玉米穗、罐装甜玉米粒和罐装甜玉米羹)加工。
本标准文件共有9页。