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SC_T 3901-2000 虾片.pdf

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SC/T 3901-2000 虾片:

本标准为SC/T 3901-2000，标准的中文名称为虾片，标准的英文名称为Prawn crackers，本标准在2000-02-22发布，在2000-04-01开始实施。
本标准规定了虾片的要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以食用虾的肉、汁调合食用淀粉为主料,配以其他辅料,经合料、制卷、熟化、硬化、切片、干燥等生产过程制成的虾片产品。
本标准文件共有8页。

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