QB/T 3608-1999 茄汁鲭鱼罐头:茄汁鲭鱼罐头（QB/T 3608-1999），该标准的归口单位为全国食品发酵标准化中心，茄汁鲭鱼罐头（QB/T 3608-1999）是在1999-04-21发布，在1999-04-21开始实施。
它在2015-10-01作废。被标准QB/T 1375-2015替代。
本标准规定了茄汁鲭鱼罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。本标准适用于以新鲜或速冻良好的鲭鱼为原料,经加工处理、装罐、加入调味番茄汁、密封、杀菌制成的茄汁鲭鱼罐头。
本标准文件共有7页。
QB_T 3608-1999 茄汁鲭鱼罐头.pdf