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SC_T 3303-1997 冻烤鳗.pdf

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SC/T 3303-1997 冻烤鳗:

冻烤鳗（SC/T 3303-1997），该标准的归口单位为中国水产科学研究院黄海水产研究所，英文名为Frozen roasted eel。
冻烤鳗（SC/T 3303-1997）是在1997-12-19发布，在1998-05-01开始实施。
本标准规定了冻烤鳗的技术要求、检验规则、试验方法、标志、标签、包装、运输与贮存。本标准适用于以活鳗鲡(Anguilla japonicus、Anguilla anguilla)经宰杀、去内脏、烤制后冷冻而成的冻烤鳗产品。冻烤鳗鱼肝可相应参照。
本标准文件共有15页。

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