SB/T 10157-1993 茶叶感官审评方法:茶叶感官审评方法（SB/T 10157-1993），该标准的归口单位为商业部土特产品管理司，英文名为A Method for the Evaluation to the Quality of Tea
with Sensory Organ。
茶叶感官审评方法（SB/T 10157-1993）是在1993-03-23发布，在1993-10-01开始实施。
本标准规定了茶叶感官审评的设备、用水、取样、样品制备、冲泡方法、审评项目、审评因子、审评程序、审评记分、结果评定。本标准适用于各类茶叶品质的感官审评。
本标准文件共有7页。
SB_T 10157-1993 茶叶感官审评方法.pdf