SB/T 10912-2012 屠宰冷藏加工人员技能要求:本标准为SB/T 10912-2012，标准的中文名称为屠宰冷藏加工人员技能要求，标准的英文名称为Skill requirement on refrigeration worker in the slaughterhouse，本标准在2013-01-23发布，在2013-09-01开始实施。
本标准作废日期为2019-01-01。被标准NY/T 3396-2018调整为替代。
本标准规定了屠宰冷藏加工人员技能要求的术语和定义、技能等级及要求。本标准适用于屠宰加工厂(场)的肉类冷藏加工人员。
本标准文件共有5页。
SB_T 10912-2012 屠宰冷藏加工人员技能要求.pdf