NY/T 3164-2017 黑米花色苷的测定 高效液相色谱法:本标准为NY/T 3164-2017，标准的中文名称为黑米花色苷的测定 高效液相色谱法，标准的英文名称为Determination of anthocyanins in black rice. High-performance liquid chromatography，本标准在2017-12-22发布，在2018-06-01开始实施。
本标准规定了黑米中的矢车菊素-3-O-葡萄糖苷和芍药素-3-O-葡萄糖苷2种花色苷的高效液相色谱检测方法。本标准适用于黑米中矢车菊素-3-O-葡萄糖苷和芍药素-3-O-葡萄糖苷的测定。矢车菊素-3-O-葡萄糖苷和芍药素-3-O-葡萄糖苷2种花色苷的检出限均为0.10 mg/kg，定量限均为0.40 mg/kg。
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NY_T 3164-2017 黑米花色苷的测定 高效液相色谱法.pdf