SC/T 3050-2017 干海参加工技术规范:干海参加工技术规范(SC/T 3050-2017),该标准的归口单位为全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会,英文名为Code of practice for dried sea cucumber。
干海参加工技术规范(SC/T 3050-2017)是在2017-12-22发布,在2018-06-01开始实施。
本标准规定了干海参加工的基本条件、原辅料要求、加工过程、标签、标识、储存、生产记录和产品品质。本标准适用于活刺参、梅花参加工干海参的生产过程。其他品种海参加工干海参的生产过程可参照执行。
本标准文件共有6页。