QB/T 1402-2017 榨菜类罐头:榨菜类罐头(QB/T 1402-2017),该标准的归口单位为全国食品发酵标准化中心,英文名为Canned preserved vegetable。
榨菜类罐头(QB/T 1402-2017)是在2017-11-07发布,在2018-04-01开始实施。
该标准采用了标准CODEX STAN 297-2009,NEQ。
本标准规定了榨菜类罐头的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以榨菜(或含猪肉)为原料,经加工处理、装罐、密封、杀菌、冷却制成的榨菜类罐头。
本标准文件共有7页。