QB/T 2391-2017 枇杷罐头:枇杷罐头(QB/T 2391-2017),该标准的归口单位为全国食品发酵标准化中心,英文名为Canned loquat。
枇杷罐头(QB/T 2391-2017)是在2017-11-07发布,在2018-04-01开始实施。
本标准规定了枇杷罐头的术语和定义、产品分类及代号、要求、试验方法检验规则和包装、标志、运输、贮存。本标准适用于以新鲜或冷藏、成熟适度的枇杷或罐藏枇杷为原料,经预处理、装罐、加汤汁、密封、杀菌、冷却而制成的枇杷罐藏食品。
本标准文件共有7页。