NY/T 3109-2017 植物油脂中辣椒素的测定——免疫分析法:植物油脂中辣椒素的测定——免疫分析法（NY/T 3109-2017），该标准的归口单位为农业部种植业管理司，英文名为Determination of capsaicinoid in vegetable oil products. Immunoassay。
植物油脂中辣椒素的测定——免疫分析法（NY/T 3109-2017）是在2017-09-30发布，在2018-01-01开始实施。
本标准规定了植物油脂中辣椒素的测定方法。本标准适用于植物油脂中辣椒素的测定。本标准第一法为时间分辨荧光免疫层析法，定量检出限为0.50μg/kg。本标准第二法为酶联免疫吸附法，定量检出限为0.30μg/kg。本标准第三法为胶体金法，定性检出限为2.00μg/kg。
本标准文件共有11页。
NY_T 3109-2017 植物油脂中辣椒素的测定——免疫分析法.pdf