SN/T 4890-2017 出口食品中姜黄素的测定 高效液相色谱法和液相色谱-质谱/质谱法:出口食品中姜黄素的测定 高效液相色谱法和液相色谱-质谱/质谱法（SN/T 4890-2017），该标准的归口单位为国家认证认可监督管理委员会，英文名为Determination of curcuminoids in foodstuffs for export. HPLC method and HPLC-MS/MS method。
出口食品中姜黄素的测定 高效液相色谱法和液相色谱-质谱/质谱法（SN/T 4890-2017）是在2017-08-29发布，在2018-04-01开始实施。
本标准规定了出口食品中姜黄素的高效液相色谱法和液相色谱-质谱质谱测定方法。本标准适用于果冻、巧克力制品、碳酸饮料、麦片、冰淇凌、调制乳粉、调味糖浆、粉圆、复合调味料、酥炸粉、腌渍的蔬菜、方便面饼、膨化食品等食品中姜黄素总量的测定和确证。
本标准文件共有17页。
SN_T 4890-2017 出口食品中姜黄素的测定 高效液相色谱法和液相色谱-质谱_质谱法.pdf