本标准为SN/T 3731.4-2017，标准的中文名称为食品及饲料中常见禽类品种的鉴定方法 第4部分：火鸡成分检测实时荧光PCR法，标准的英文名称为Identification of poultry ingredient in food and feed. Part 4etection of turkey ingredient. Real-time PCR method，本标准在2017-07-21发布，在2018-03-01开始实施。
SN/T 3731的本部分规定了食品和饲料中火鸡成分的实时荧光PLR检测方法。本部分适用于食品和饲料中火鸡成分的定性检测。
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etection of turkey ingredient. Real-time PCR method，本标准在2017-07-21发布，在2018-03-01开始实施。
SN_T 3731.4-2017 食品及饲料中常见禽类品种的鉴定方法 第4部分：火鸡成分检测实时荧光PCR法.pdf