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NY_T 3871-2021 大蒜中蒜氨酸的测定高效液相色谱法.pdf

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NY/T 3871-2021 大蒜中蒜氨酸的测定高效液相色谱法:

本标准为NY/T 3871-2021，标准的中文名称为大蒜中蒜氨酸的测定高效液相色谱法，标准的英文名称为Determination of alliin in garlic—High performance liquid chromatography，本标准在2021-05-07发布，在2021-11-01开始实施。
本文件规定了大蒜中蒜氨酸含量的高效液相色谱测定方法。本文件适用于大蒜中蒜氨酸含量的测定。本文件的检出限为0.012g/kg，定量限为0.040g/kg。
本标准文件共有6页。

标准封面截图：
NY/T 3871-2021 大蒜中蒜氨酸的测定高效液相色谱法

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