双孢蘑菇工厂化生产技术规程（NY/T 3846-2021），英文名为Technical code of practice for industrial cultivation of Agaricus bisporus。
双孢蘑菇工厂化生产技术规程（NY/T 3846-2021）是在2021-05-07发布，在2021-11-01开始实施。
本文件规定了双孢蘑菇工厂化生产的厂区建设、菌种、培养料制备、栽培管理、采收及采后管理、档案记录等技术要求。本文件适用于双抱蘑菇工厂化二次发酵生产和三次发酵生产。
本标准文件共有10页。
NY_T 3846-2021 双孢蘑菇工厂化生产技术规程.pdf