植物源性食品中游离态甾醇、结合态甾醇及总甾醇的测定 气相色谱串联质谱法（NY/T 3945-2021），英文名为Determination of free, bound and total sterols in foods of plant origin by gas chromatography-mass spectrometry。
植物源性食品中游离态甾醇、结合态甾醇及总甾醇的测定 气相色谱串联质谱法（NY/T 3945-2021）是在2021-11-09发布，在2022-05-01开始实施。
本文件规定了植物源性食品中游离态甾醇、结合态甾醇和总甾醇的测定方法。本文件适用于植物源性食品中甾醇类化合物含量的测定。
本标准文件共有10页。
NY_T 3945-2021 植物源性食品中游离态甾醇、结合态甾醇及总甾醇的测定 气相色谱串联质谱法.pdf