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NY_T 3964-2021 畜禽屠宰操作规程牦牛.pdf

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上传时间: 2023-03-27
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NY/T 3964-2021 畜禽屠宰操作规程牦牛:

本标准为NY/T 3964-2021，标准的中文名称为畜禽屠宰操作规程牦牛，标准的英文名称为Operating procedures of livestock and poultry slaughtering—Yak，本标准在2021-11-09发布，在2022-05-01开始实施。
本文件规定了牦牛屠宰的术语和定义、宰前要求、屠宰操作程序及要求、包装、标签、标志和储存以及其他要求。本文件适用于牦牛屠宰厂（场）的屠宰操作。
本标准文件共有8页。

标准封面截图：
NY/T 3964-2021 畜禽屠宰操作规程牦牛

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