本标准为LB/T 085.5-2023，标准的中文名称为旅游类专业学生实习规范 第5部分：旅游类专业学生烹饪实习规范，标准的英文名称为Internship specification for tourism major students-Part 5:Culinary art internship specification for tourism major students，本标准在2023-09-09发布，在2023-12-09开始实施。
本文件规定了旅游类专业学生烹饪实习过程中的学校管理职责、实习单位管理职责、学生实习基本要求和技能要求。本文件适用于高等职业院校旅游类专业学生名任实习的管理，本科院校可参照使用。
本标准文件共有12页。
LB_T 085.5-2023 旅游类专业学生实习规范 第5部分：旅游类专业学生烹饪实习规范.pdf