本标准为NY/T 4439-2023，标准的中文名称为奶及奶制品中乳铁蛋白的测定高效液相色谱法(发布稿)，标准的英文名称为Determination of lactoferrin in milk and dairy products—High performance liquid chromatography，本标准在2023-12-22发布，在2024-05-01开始实施。
本文件规定了奶及奶制品中乳铁蛋白的高效液相色谱测定方法。本文件适用于牛的生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和乳粉中乳铁蛋白的测定。
本标准文件共有8页。
NY/T 4439-2023 奶及奶制品中乳铁蛋白的测定高效液相色谱法(发布稿): NY_T 4439-2023.png