海参及其制品中海参多糖的测定 液相色谱-质谱联用法（QB/T 5806-2023），英文名为Determination of sea cucumber polysaccharides in sea cucumbers and their derived products — High performance liquid chromatography-mass spectrometer。
海参及其制品中海参多糖的测定 液相色谱-质谱联用法（QB/T 5806-2023）是在2023-04-21发布，在2023-11-01开始实施。
本文件规定了采用液相色谱-质谱联用法测定海参及其制品中海参多糖的方法。本文件适用于海参（包括楯手目海参科、楯手目刺参科、芋参目尻参科和枝手目瓜参科的海参品种）以及以上述海参为原料加工而成的即食海参、干海参、盐渍海参、海参胶囊、海参粉等制品中海参多糖（包括海参岩藻聚糖硫酸酯和海参岩藻糖基化硫酸软骨素）总量的测定。
本标准文件共有12页。
QB_T 5806-2023 海参及其制品中海参多糖的测定 液相色谱-质谱联用法.pdf