本标准为QB/T 5980-2024，标准的中文名称为焙烤食品绿色工厂评价要求，标准的英文名称为Requirements for assessment of green factory in bakery food，本标准在2024-03-29发布，在2024-10-01开始实施。
本文件规定了焙烤食品绿色工厂评价的评价总则和评价程序、评价要求和评价报告的内容。本文件适用于焙烤食品（饼干、面包和糕点）的生产企业进行绿色工厂的评价。其他焙烤食品生产型企业的绿色工厂评价可参照执行。
本标准文件共有18页。
QB_T 5980-2024 焙烤食品绿色工厂评价要求.pdf