本标准为SC/T 3123-2022，标准的中文名称为养殖大黄鱼质量等级评定规则，标准的英文名称为Rules for evaluation of cultured large yellow croaker quality grade，本标准在2022-11-11发布，在2023-03-01开始实施。
本文件规定了养殖大黄角（Larimichthys crocea）质量等级评定规则的术语和定义，基本要求和质量等级要求，描述了相应的试验方法，给出了检验规则和标识的说明。本文件适用于养殖大黄鱼在加工，销售环节中的质量等级划分和评定。
本标准文件共有7页。
SC_T 3123-2022 养殖大黄鱼质量等级评定规则.pdf