本标准为QB/T 5795-2023，标准的中文名称为肉制品安全信息追溯体系规范，标准的英文名称为Specification for information traceability system of meat products safety，本标准在2023-04-21发布，在2023-11-01开始实施。
本文件规定了肉制品安全信息追溯体系的一般要求、追溯系统功能与建设管理要求、追溯标识要求、追溯编码要求、追溯信息要求、公开信息要求、追溯信息采集要求、追溯信息管理要求，描述了追溯信息查询方式。本文件适用于预包装肉制品安全信息追溯体系（以下简称“追溯体系”）的设计、建设、运行与管理。
本标准文件共有14页。
QB_T 5795-2023 肉制品安全信息追溯体系规范.pdf