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SB/T 10279-2017 熏煮香肠:

本标准为SB/T 10279-2017，标准的中文名称为熏煮香肠，标准的英文名称为Smoked and cooked sausage，本标准在2017-01-13发布，在2017-10-01开始实施。
本标准规定了熏煮香肠的术语和定义、原辅料、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、贮存、运输和销售的要求。本标准适用于3.1定义产品的生产、检验和销售。
本标准文件共有8页。

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