SB/T 10423-2017 速冻汤圆:速冻汤圆(SB/T 10423-2017),该标准的归口单位为全国米面食品标准化技术委员会速冻米面食品分技术委员会,英文名为Quick-frozen tang-yuan。
速冻汤圆(SB/T 10423-2017)是在2017-01-13发布,在2017-10-01开始实施。
本标准规定了速冻汤圆产品的术语和定义、分类、原辅料、技术要求、检验方法、检验规则、标签和标志、包装、贮存、运输、销售等要求。本标准适用于速冻汤圆的生产、检验和销售。
本标准文件共有9页。