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SB_T 10418-2017 软冰淇淋.pdf

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SB/T 10418-2017 软冰淇淋:

软冰淇淋（SB/T 10418-2017），该标准的归口单位为中华人民共和国商务部，英文名为Soft-serve ice cream。
软冰淇淋（SB/T 10418-2017）是在2017-01-13发布，在2017-10-01开始实施。
本标准规定了软冰淇淋的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法和其他要求。本标准适用于现场制作售卖的软冰淇淋类产品。
本标准文件共有7页。

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