SB/T 10419-2017 植脂奶油:植脂奶油(SB/T 10419-2017),该标准的归口单位为全国焙烤制品标准化技术委员会糕点分技术委员会,英文名为Non-dairy whipping cream。
植脂奶油(SB/T 10419-2017)是在2017-01-13发布,在2017-10-01开始实施。
本标准规定了植脂奶油的术语和定义、产品分类、原辅料、技术要求、检验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存和产品经营要求。本标准适用于植脂奶油的生产、检验和销售。
本标准文件共有8页。