SC/T 3220-2016 干制对虾:干制对虾(SC/T 3220-2016),该标准的归口单位为全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会,英文名为Dried shrimp product。
干制对虾(SC/T 3220-2016)是在2016-12-23发布,在2017-04-01开始实施。
本标准规定了干制对虾的要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和储存。本标准适用于以新鲜或冷冻的凡纳滨对虾(Penaeus vannamei)、哈氏仿对虾(Parapenaeo psis hardwickii)、中国对虾(Penaeus chinensis)、长毛对虾(Penueus penicillatus )、日本对虾(Penueus japonicus)、斑节对虾(Penueus monodon)等对虾为原料,经煮制、干燥等工序制成的产品。其他品种虾制成的产品可参照执行。
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