QB/T 4852-2015 起泡葡萄酒中二氧化碳的稳定碳同位素比值（13C/12C）测定方法 稳定同位素比值质谱法:起泡葡萄酒中二氧化碳的稳定碳同位素比值（13C/12C）测定方法 稳定同位素比值质谱法（QB/T 4852-2015），该标准的归口单位为全国食品发酵标准化中心，英文名为Determination of the carbon isotope ratio(13C/12C)of CO2
in sparkling wines. Method using isotope ratio mass spectrometry。
起泡葡萄酒中二氧化碳的稳定碳同位素比值（13C/12C）测定方法 稳定同位素比值质谱法（QB/T 4852-2015）是在2015-10-10发布，在2016-03-01开始实施。
本标准规定了应用稳定同位素比值质谱法测定起泡葡萄酒中二氧化碳的稳定碳同位素比值(13C/12C)的方法。本标准适用于测定起泡葡萄酒、葡萄汽酒和香槟中二氧化碳的稳定碳同位素比值(13C/12C)。
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QB_T 4852-2015 起泡葡萄酒中二氧化碳的稳定碳同位素比值（13C_12C）测定方法 稳定同位素比值质谱法.pdf