SN/T 4139-2015 出口水果蔬菜中乙萘酚残留量的测定:本标准为SN/T 4139-2015，标准的中文名称为出口水果蔬菜中乙萘酚残留量的测定，标准的英文名称为Determination of 2-naphthol residue in fruits and vegetables for export，本标准在2015-02-09发布，在2015-09-01开始实施。
本标准规定了植物源性食品中乙萘酚含量的高效液相色谱(HPLC)检测以及高效液相色谱-质谱/质谱(LC-MS/MS)检测和确证方法。本标准适用于苹果、柑橘、小白菜、西红柿等食品中乙萘酚含量的测定和确证。
本标准文件共有22页。
SN_T 4139-2015 出口水果蔬菜中乙萘酚残留量的测定.pdf