出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第2部分:杏成分检测 实时荧光PCR法（SN/T 3729.2-2013），该标准的归口单位为国家认证认可监督管理委员会，英文名为Identification of fruit species in export food and drink. Part 2etection of Prunus armeniaca ingredient. Real-time PCR method。
出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第2部分:杏成分检测 实时荧光PCR法（SN/T 3729.2-2013）是在2013-11-06发布，在2014-06-01开始实施。
SN/T 3729 的本部分规定了出口食品和饮料中杏成分的实时荧光PCR 检测方法。本部分适用于果汁、果酱及其他以水果为原辅料的食品中杏成分的定性检测。本部分所规定方法的最低检出限 LOD)为1% (质量分数)。
本标准文件共有8页。
etection of Prunus armeniaca ingredient. Real-time PCR method。
SN_T 3729.2-2013 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第2部分_杏成分检测 实时荧光PCR法.pdf