SN/T 3589.7-2013 出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法 第7部分:鳕鱼成分检实时荧光PCR法:出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法 第7部分:鳕鱼成分检实时荧光PCR法（SN/T 3589.7-2013），该标准的归口单位为国家认证认可监督管理标准化委员会，英文名为Identification of fish species in export food.
Part 7: Detection of cod fish ingredient-Real-time PCR method。
出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法 第7部分:鳕鱼成分检实时荧光PCR法（SN/T 3589.7-2013）是在2013-11-06发布，在2014-06-01开始实施。
SN/T 3589的本部分规定了出口食品中鳕鱼成分的实时荧光PCR检测方法。
本部分适用于食品中太平洋鳕鱼(Gadus macrocephalus)
、大西洋鳕鱼(Gadus morhua)、黑线鳕
(Melanogrammus aeglefinus)、青绿
鳕(Pollachius virens)、蓝鳕
(Micromesistius poutassou)、青鳕(Pollachius pollachius)、狭鳕(Theragra chalcogramma)、南非无须鳕(
Merluccius capensis)、阿根廷
无须鳕(Merluccius hubhsi)、北太平洋无须鳕
(Merluccius productus)等鳕鱼及其制品鉴伪的定性
检测。
本标准文件共有9页。
SN_T 3589.7-2013 出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法 第7部分_鳕鱼成分检实时荧光PCR法.pdf