NY/T 1994-2011 农产品质量安全追溯操作规程 小麦粉及面条:本标准为NY/T 1994-2011，标准的中文名称为农产品质量安全追溯操作规程 小麦粉及面条，标准的英文名称为Operating rules for quality and safety traceability of agricultural products. Wheat flour and noodle，本标准在2011-09-01发布，在2011-12-01开始实施。
本标准规定了小麦粉及面条质量安全追溯的术语和定义、要求、编码、关键控制点、信息采集、信息管理、追溯标识、体系运行自查和质量安全问题处置。本标准适用于小麦粉及面条质量安全追溯体系的实施。
本标准文件共有6页。
NY_T 1994-2011 农产品质量安全追溯操作规程 小麦粉及面条.pdf