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SC/T 3103-2010 鲜、冻鲳鱼:

鲜、冻鲳鱼（SC/T 3103-2010），该标准的归口单位为全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会，英文名为Fresh and frozen pomfret。
鲜、冻鲳鱼（SC/T 3103-2010）是在2010-12-23发布，在2011-02-01开始实施。
本标准规定了鲜、冻鲳鱼的要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输与贮存。本标准适用于银鲳(Pampus argenteus)、灰鲳(Pampus cinereus)、燕尾鲳(Pampus nozawae)的鲜品和冻品。
本标准文件共有6页。

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