本标准为NY/T 4337-2023，标准的中文名称为果蔬汁(浆)及其饮料超高压加工技术规范，标准的英文名称为Technical specification for high pressure processing of fruit & vegetable juice, puree and beverage，本标准在2023-04-11发布，在2023-08-01开始实施。
本文件规定了果蔬汁(浆)及其饮料超高压加工相关的术语和定义、加工要求、标识、运输与储存。本文件适用于果蔬汁(浆)及其饮料的超高压加工。
本标准文件共有5页。
NY/T 4337-2023 果蔬汁(浆)及其饮料超高压加工技术规范: NY_T 4337-2023.png