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QB_T 4891-2015 冷冻调制食品技术规范.pdf

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QB/T 4891-2015 冷冻调制食品技术规范:

本标准为QB/T 4891-2015，标准的中文名称为冷冻调制食品技术规范，标准的英文名称为Technical code for frozen prepared foods，本标准在2015-10-10发布，在2016-03-01开始实施。
本标准规定了冷冻调制食品生产（加工）的术语和定义、基本要求、生产各环节技术要求及其他要求。本标准适用于冷冻调制食品的生产(加工)过程中的环节。
本标准文件共有11页。

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